建築物的「裝飾」動機，源自於人們的內心的願望、辟邪、象徵意義或表彰及審美的價值。仁海宮是當地居民慶典和祭祀的神聖空間，建築物件的裝飾圖案大多環繞著居民共同的願望，祈望能加冠晉祿、平安如意、祈求富貴吉慶、天官賜福、等吉祥的寓意的象徵意涵。於是，建築裝飾得非常講究，本章節以建築裝飾的藝術表現形式、手法、題材，探討呈現裝飾藝術的內涵。
在仁海宮裡，你可以看得到許許多多以傳統建築裝飾藝術的表現手法，舉凡運用石雕方式呈現的石獅.蟠龍柱、麒麟垛、龍虎垛、抱鼓石、門枕石、石窗………。以木雕手法表現「藻井」、「吊筒」的華麗，「斗拱」、「托木」的精巧，「圓光」的精雕細緻、以及木雕彩繪「門神」的威武，處處呈現雕龍畫棟之美。此外屋脊上的雙龍剪黏藝術、人物交趾陶、透雕磚牆、浮雕壁堵..等，都是裝飾藝術。裝飾圖案上，也常巧妙地運用諧音與象徵，祈求福氣與祥瑞的造型題材為內容。而這些雕飾與彩繪作品，往往也是最能感應藝術美學的重要部分，古時接受教育的人不多，因此在廟宇的裝飾有了這些吉祥意函或忠孝節義的歷史故事，讓信眾在參拜之餘，亦有教化人心之功用。
仁海宮前殿（三川殿）的雙龍柱是屬「天翻地覆」形式，即一龍之龍頭在上，另一龍頭在下。雕刻的非常細緻，除龍身外尚配有各種故事人物，人物帶騎的戰爭場面，其座騎有獅子、虎、麒麟、象等，人物也持有武器，非常精緻，雕工栩栩如生。正殿上的單龍柱是將龍附於柱身上，以浮雕表現方式，一進入仁海宮，拜殿前的龍柱，是龍頭在下單龍呈現。龍柱上落款為由丁卯年仲春石匠李晚生刻
各種故事有時互相借用，都有寓教於樂，寺廟雕刻忠孝節義故事，無非藉故事情節達到教思教孝、獎善罰惡的教化功能。正殿上的花鳥人物柱落款上是丙寅年仲冬刻石匠蔣玉昆
仁海宮的正殿文字柱上刻有「仁德參天宏濟世」落款為丙寅秋中少青吳榮棣拜書。拜殿文字柱上刻有「仁覆埏垓寰中慈母女中聖」
仁海宮位於三川殿入口中門兩側的石獅，左右對望，左邊放雄獅，威而不猛，上身挺起腳踩繡球，而且嘴巴張開，嘴裡含石珠；右邊放雌獅，戲小獅子，母獅子腳下有隻小石獅，表現出母親的偉大。獅頭的造型，雄武，威嚴，寓意「驅邪、護衛」。
位於三川殿正門口兩側擺放如鼓狀之石座。色彩古樸，雕有不同主題的圖像。且較門枕更加的美觀大方，那圓鼓般的造型，得名石鼓。
三川殿兩側的龍虎垛，合稱「對看堵」，左雕青龍，右雕白虎。青龍垛構圖為蒼龍教子，大小二龍在驚濤海浪中，而大龍正乘雲注雨濟蒼生。白虎垛也以大小二虎呈現，彷彿猛虎下山，虎虎生風，母虎呵護幼虎的親情流露，背景以奇石嶙峋襯托，更顯蒼勁古拙之感。
《禮記，禮運》曰：「麟鳳龜龍謂之四靈。」
《說文》裡説牠行中規中矩，性情溫順，不踩生蟲，不折草木，先民認為麒麟為吉祥獸，有迎賓送子的意義。三川殿前的壁堵有麒麟神采奕奕，回首奔馳，身軀渾圓股起，為高浮雕技法的表現。
大門不僅具有提供進出、採光通風、加強防禦的實用功能，各式各樣的藝術造形，富有傳統美感。門窗大小必須符合「門公尺」的吉利尺寸。門柱邊牆或窗櫺上方會嵌入對聯或吉祥語句。
以前的柱子多為木材，若直接接觸地面，會造成受潮而敗壞，所以柱珠最主要的功能是隔絕木柱與地面的接觸，防止柱腳因受潮而造成腐爛。隨著石柱、水泥柱的大量使用，柱珠與柱子和而為一體，其功能不復存，純粹就只是裝飾與型式上的作用了。
仁海宮的拜殿內有兩尊龍柱，柱底下有「八角柱礎」，雕工細琢，圖案變化多樣性。形式略有變化，分八角柱、圓柱……等。
太歲殿內有太極環列十二生肖的石雕作品，自北方12點鐘方向，按子為鼠、丑為牛、寅為虎、卯為兔、辰為龍、巳為蛇、午為馬、未為羊、申為猴、酉為雞、戌為狗、亥為豬排列，周而復始，活靈活現。
多分布在柱頭及樑枋上。可讓屋架的重量順利地傳導至樑柱上，斗的造型為圓形，層層相疊，斗座則雕以花草。
像傘蓋形頂棚，其原始功用為支撐天窗，因呈現八角形，故亦稱「八角井」或「八角藻井」，台灣的匠師以其形象，又稱它為「蜘蛛結網」。也成為匠師展現高度技巧的地方，常見的藻井形式有八角形結網、四方形結網和旋渦形結網。
垂直與水平銜接的三角形之木構件，用來強化節點、抵住柱樑，以防範側向推力所產生之位移，加強使之不變形的木塊。形式上有鳥獸花草、或鰲魚等。
指樑下不落地的短柱，兼具有構造及裝飾的雙重作用。上承楹樑，下方雕成瓜狀，仁海宮正殿前的吊筒懸垂半空中，為八角形花籃燈籠造型，上方雕飾以花草，各面鏤刻花型，精緻的雕工往往成為視線的焦點。
仁海宮二樓太歲殿上有許多雕刻活潑生動的「員光」裝飾。象徵太平的「象座」、「獅座」，代表的「牡丹」、「鳳凰」，「花鹿」、「雙燕」和「梅花」為「鹿鳴宴」，或「喜雀」、有每喜爵祿之意，都是比喻進士及第，天子賜宴之喜兆。刀法簡鍊，構圖豐富，在藝術處理上頗巨匠心。
通常在神龕上。神龕為供奉神明的地方，因此在門面上雕飾華麗精緻美輪美奐盡收眼裡。
多分布在柱頭及樑枋上。可讓屋架的重量順利地傳導至樑柱上，斗的造型為圓形，層層相疊，斗座則雕以花草。
宋太宗雍熙四年丁亥，媽祖年方廿九歲，這年的九月八日，媽祖登湄峯最高處，這時在白雲峻嶺間，忽然仙樂齊鳴，隨風悠揚忽見雲端洞開，發射出五彩繽紛的芒。媽祖從雲霞冉冉上昇，随着雲烟密合，便不復見，從此以後，時常顯聖
地方上傳說有兩個神怪為害，一個是聽覺很精靈的神怪叫「順風耳」，一個是視覺很厲害的神怪叫做「千里眼」。媽祖應村民的請求，唸動真言符咒，使得山林震號，沙石飛揚，二神怪被迫得躱避無地，從此便甘拜媽祖的神威皈依正教，再也不敢為害地方了。
主殿兩廊壁堵彩繪，圓形大幅的彩繪作品，畫面上盤中的「爵」，是古代的酒杯，它象徵「爵位，「獻爵」即「高升爵位」之意。而天官手中握著「如意」，代表著事事順暢如意，整幅畫寓意「天官賜福」。另一彩繪作品-招財進寶，圖意為五路財神賜金銀財寶於善信。
在湄洲附近有一港口要道，海岸礁石縱橫，有一次，一艘商船過此觸礁將沉沒，船上的人哀呼救命，媽祖看到這情形，連忙施展法力，在地上拾了幾根草丟在海上，立刻變成了幾個大杉木浮至商船附近，船上的人因為獲大杉木的護持，得以不沉。
樑枋上，繪有人物，也有花鳥、祥獸、山水、書法等，面積雖不大，卻也是豐富多變的表現，不過因為高度太高及香火煙燻的結果，常會令人不易察覺。
女媧煉石補天，彩繪方格以-蘇式及閩南式配合，外框圖案：以『四蝠』草花圖案，代表『賜福』，引意福從四方而來。代表聖母賜福予各善信大德。
仁海宮正門內有木雕彩繪的門神秦叔寶與尉遲恭。左邊為大將尉遲恭，黑面圓睛，右手拿一枝鞭箭，左手撚鬚，把守門戶，壯甚威武。右邊為大將秦淑寶，白面鳳眼，一手執一長襉，一手撚鬚，不怒而威。在大門上除了有武門神，左右兩側小門還有著拿蓮花宮燈的仙女，分別手捧牡丹與尊爵（酒器），圖中的彩繪服飾色彩鮮豔。
三川殿正脊上的脊飾是以雙龍護福祿壽三仙，屋頂喜歡以龍來裝飾，因為民間相信龍能注雨以濟蒼生，有祈雨辟邪、壓制火災的作用。正殿上正脊則以雙龍護塔為表現。
在脊上再加脊，增加華麗的效果，是清 末以來台灣廟宇流行的作法。
脊堵內的裝飾最華麗，其題材多樣，中央為雙龍搶珠、雙鳳或八仙等，兩側或背面則以花鳥較常見。除中間脊堵外，上下細細的線形堵內常以水果、四獸麒麟或水族類來裝飾，使用魚、蝦等水族類裝飾意謂防火。
「垂脊」又稱規帶，是中國古典建築屋頂的一種屋脊。自正脊兩端沿著前後瓦坡向下兩側的屋脊就稱為垂脊。垂脊與正脊一樣具有壓住屋頂的作用，一般以捲草或鯉魚吐水草等裝飾，使脊線增加彎曲變化，豐富旺盛的生命力。「捲草」是在斜脊最末端的回捲形裝飾，使脊線增加彎曲變化，看起來像是花草，又像是浪花。
「牌頭」位於垂脊末端，又稱「牌仔頭」，位在垂脊的末端，作各種剪黏、交趾陶裝飾，有的是人物帶騎的武場題材，有的則是山水樓閣的文場，非常精緻細巧。不僅可以增加屋頂的華麗，也有壓住簷口的作用。
正脊尾端呈曲線向上揚起，兩端可作燕尾式分叉，稱燕尾脊。自古以來，起翹的屋頂即是權位的象徵，所以常見屋脊兩端脊尾起翹的「燕尾」。燕尾翹脊上，多是以回首張望色彩斑斕的巨龍裝飾。
又稱為「瑞珠」，是指屋簷端點的瓦片，圓形具有擋住瓦片及裝飾作用，圖飾有蓮花或獅頭圖案。
又稱為「垂珠」、「雨簾」、「瓦口」、「批肩瓦」、「瓦簾」。如圖所示是指兩個瓦當之間的三角形瓦件，雨水由此處落下。
仁海宮的左（龍）鐘樓右（虎）鼓樓，作六角建構，六角分向六方伸展翹升，以鳳凰做裝飾題材，讓鳳凰飛天，帶來祥氣之意。
引述維基百科說明「交趾陶源至唐三彩，是一種低溫彩釉軟陶，主要都在民間默默發展與延續。」它的出處難以考據，不過可以確定的是，清朝末年時，在中國的南方已有很多廟宇或建築物上裝飾著交趾陶。目前在台灣的藝師說法，這門技藝早期並非叫交趾陶，交趾陶的稱呼是來自日本稱這門技藝為交趾燒，而台灣的藝師是稱為南燙(或淋湯為台語音)」。
「交趾陶」的特色，在於它的造型比一般的泥塑、陶偶來得細膩精緻，而它的釉色也鮮明亮麗。因為通常被用在廟宇中，置放在廟牆堵上較高的部位。近看陶偶的細節也做得很仔細，衣服的紋路、衣服的裝飾品、臉部的表情和肌肉的紋理都做得好像真的一樣。這些維妙維肖的陶偶，好像是要演一齣真的戲給神明看一樣，而且這齣戲是立體的。仁海宮的交趾陶作品常以忠孝節義為主題，藉已發揮潛移默化的社教功能。